Κουλτούρα καφέ σε όλο τον κόσμο

Κουλτούρα καφέ σε όλο τον κόσμο

2 Ιανουαρίου, 2022 0 By admin

Πώς θα λέγατε ένα πρωινό που δεν περιλαμβάνει καφέ; Σίγουρα δεν είναι καλημέρα! Ο καφές ήταν ένα ουσιαστικό μέρος του ξεκινήματος της ημέρας μας. Όχι μόνο αυτό, ο καφές είναι ένα ποτό που παραμένει δημοφιλές ανά πάσα στιγμή και σε όλες τις ηλικιακές ομάδες. Σήμερα, διαφορετικά καφενεία, ακόμη και διαδικτυακά καταστήματα τσαγιού, αυξάνουν την κουλτούρα του καφέ και του τσαγιού. Το ανθισμένο τσάι, ο καφές και άλλα ποτά έχουν γίνει μέρος της ζωής μας και κανείς δεν είναι νέος σε αυτά. Τα καφενεία δεν προορίζονται πια μόνο για καφέ. Διαφορετικά καφέ και μπιστρό γύρω από το τετράγωνο είναι σημεία συνάντησης και μέρος για να μοιραστείτε τα τελευταία κουτσομπολιά με τους φίλους σας.

Η κουλτούρα του καφέ είναι βασικά ένας όρος μέσων ενημέρωσης που χρησιμοποιείται πιο ευρέως για έναν κοινωνικό χώρο που περικλείεται με μια ατμόσφαιρα καφέ και τσαγιού γύρω του. Λόγω της δημοτικότητας σε όλο τον κόσμο, υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι και διαφορετικά τελετουργικά για τον καφέ παντού.

Στην Ασία, οι άνθρωποι γενικά θέλουν να πίνουν έναν πιο ελαφρύ και πιο γλυκό καφέ σε σύγκριση με τις άλλες δυτικές χώρες. Τα καφενεία είναι συνήθως χώροι συγκέντρωσης και κοινωνικών συγκεντρώσεων. Το πιο προτιμώμενο είναι ο καπουτσίνο. Στη Βόρεια Ευρώπη, ο καφές σερβίρεται σε πάρτι με σπιτικά κέικ, αρτοσκευάσματα και μπισκότα. Ο καφές στην Τουρκία γίνεται ελαφρώς διαφορετικός. Τα φασόλια είναι ψιλά και το νερό βράζεται περίπου τρεις φορές και στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα μπρούτζινο σκεύος με μακριά λαβή. Κατά καιρούς προστίθεται και κάρδαμο ή ζάχαρη. Οι Γάλλοι πίνουν συνήθως καφέ στην αρχή της ημέρας και για τους Γερμανούς είναι ένα ποτό για κοινωνικές συναναστροφές.

Υπάρχουν θρησκευτικά όρια που σχετίζονται με τον καφέ και το τσάι επίσης. Διαφορετικές θρησκείες έχουν διαφορετικά πράγματα να πουν για τον καφέ. Στο Ισλάμ, το τσάι και ο καφές απαγορεύονται μόνο την ώρα της νηστείας. Η νηστεία διαρκεί από την αυγή ως το σούρουπο και όλα τα φαγητά, συμπεριλαμβανομένου του νερού, απαγορεύονται εκείνη την ώρα.

Ο καφές απαγορεύεται στους Μορμόνους. Γνωστοί και ως Άγιοι των Τελευταίων Ημερών, οι οπαδοί αυτής της θρησκείας απαγορεύουν τον καφέ επειδή πιστεύουν ότι εμποδίζει τις πνευματικές τους συνδέσεις. Σύμφωνα με τα Λόγια της Σοφίας, λέγεται: «Τα ζεστά ροφήματα δεν είναι για το σώμα ή την κοιλιά» (Δ&Δ 89:9). Ερμηνεύεται ότι ο Τζόζεφ Σμιθ στην πραγματικότητα αναφέρθηκε στο τσάι και τον καφέ επειδή ήταν τα μόνα ζεστά ροφήματα που ήταν διαθέσιμα εκείνη την εποχή.

Σύμφωνα με το Seventh Day Adventist, οι απόψεις για τον καφέ είναι κάπως ανάμεικτες. Παλαιότερα το απαγόρευαν καθώς τονίζουν σε μεγάλο βαθμό στην υγιεινή διατροφή. Ως εκ τούτου, σε αυτούς απαγορεύτηκε καθώς περιέχει καφεΐνη. Ωστόσο, αυτή η άποψη είναι κάπως παρωχημένη τώρα και δεν εφαρμόζεται πλέον. Ωστόσο, υποτίθεται ότι πρέπει να αποφευχθεί.

Στον Ιουδαϊσμό, στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν προβλήματα με τον καφέ. Υπάρχουν προβλήματα με το kosher. Τα προβλήματα Kosher προκύπτουν και από το τσάι και τον καφέ. Ο αρωματισμένος καφές μπορεί να χρησιμοποιεί διαφορετικά αρώματα, αρωματισμένους κόκκους και σιρόπια που δεν απαντούν σε όλα τα ζητήματα kosher. Το ίδιο συμβαίνει και με τον καφέ χωρίς καφεΐνη καθώς περιέχει οξικό αιθυλεστέρα.

Οι Ρασταφαριανοί μοιάζουν αρκετά με τον Αντβεντιστή της Έβδομης Ημέρας και γενικά δίνουν έμφαση στην υγιεινή διατροφή. Αυτό το είδος απαγορεύει τη χρήση καπνού, αλκοόλ, αλατιού, καφέ, κρέατος και άλλων επεξεργασμένων φαγώσιμων. Η διατροφή τους εξαρτάται κυρίως από δημητριακά, φρούτα και λαχανικά.